Termina hoje, dia 25 de Março, mais uma edição do Festival Internacional de Chocolate de Óbidos. Este ano, o evento festejou o seu 10.º aniversário, tendo, ao mesmo tempo, celebrado os 20 anos da Disneyland® Paris. Ontem, a cerimónia de entrega de prémios dos diversos concursos que compõem o evento e a Passagem de Modelos em Chocolate foram um dos pontos altos do Festival.
Segundo o presidente da Câmara Municipal de Óbidos, “o balanço foi extremamente positivo”. Telmo Faria afirma que “os objetivos de animação económica e de promoção territorial foram plenamente conseguidos”, tendo o evento atraído à vila de Óbidos, “durante o mês de março, um mês de baixa turística, muitos milhares de visitantes”.
“São objetivos claramente cumpridos e que evidenciam que, na atual conjuntura, o uso de uma grande força criativa é indispensável na gestão pública”, sublinha, acrescentando que, com este evento, “evidenciámos a credibilidade e a solidez dos projetos que Óbidos apresenta e que promovem, cada vez mais, as grandes marcas mundiais, como é o caso da Disney, da Nestlé, da Sony, ou das televisões nacionais, que nos dedicaram longas horas de emissão”. Telmo Faria diz ainda que “são 10 anos a mostrar ao País que, como ideias simples, quando bem desenvolvidas, se podem transformar em projetos de grande prosperidade económica e de forte afirmação territorial”.
Recorde-se que os 20 anos da Disneyland® Paris foi o tema escolhido para as Esculturas em chocolate do Festival Internacional de Óbidos. Este ano o Festival do Chocolate contou também com o Bar de Gelo. A Nestlé foi o patrocinador oficial de chocolate.
“À procura de Nemo”, “Piratas das Caraíbas”, “Castelo da Bela Adormecida”, “Mickey e Minnie”, “Peter Pan” e “Cars” foram as seis esculturas patentes na Cerca do Castelo, recinto do evento.
A Passagem de Modelos com Chocolate foi uma das iniciativas mais aguardadas do evento. Envergando figurinos realizados por alunos da Modatex, inspirados nas princesas da Disney, modelos desfilaram pedaços de arte em chocolate da autoria dos Chefs de Pastelaria do Centro de Formação Profissional para o Setor Alimentar da Pontinha, num espetáculo de som e luz que contou com a participação da criadora de moda portuguesa Rita Bonaparte, que vestiu a apresentadora desta ação, Merche Romero.
Houve também demonstrações de Cake Design na Cerca do Castelo. Na Galeria do Pelourinho, situada na Rua Direita, esteve patente uma exposição de Cake Design alusiva ao universo Disney®.
O Festival contou, igualmente, com os habituais concursos: O Concurso Internacional de Receitas de Chocolate, dedicado a não profissionais vindos de todo o mundo; O Concurso Chocolatier Português do Ano, destinado a participantes profissionais de pastelaria e restauração que exerçam funções no nosso País; O Concurso Montras em Chocolate que tem como objetivo mostrar os melhores produtos de pastelaria confecionados em Portugal.
Vencedores dos concursos da edição de 2012
Concurso Internacional de Receitas de Chocolate
• “Les Martines” – Paulina Stepniowska
• “Red Wine Chocolate Cake”- Kathy Santiago
• “Chocolate Ginja Trip” – Ronit Lev
• “Carat Chocolat” – Gonçalo Barra
• “Aveludado de chocolate picante com esponja de foie e crocante de cebola roxa” – Pedro Maximino
• “Miminho de pato em ninho crocante” – Tiago Costa
3.º Lugar – Ronit Lev
2.º Lugar – Tiago Costa
1.º Lugar – Pedro Maximino
Concurso Montras de Chocolate
• Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste, Pólo de Óbidos
• Escola Profissional Infante D. Henrique, Porto
• Pastelaria Didu, Santo António Cavaleiros
• Pastelaria Barca Doce, Quinta do Conde
1.º Prémio: Pastelaria Barca Doce
Concurso Chocolatier do Ano
• Cláudia Leandro
• Ana Morais
• Filomena Pinto
• Tiago Mendes
• João de Saúde
• Sílvia Bettencourt
3.º Lugar – João Saúde
2.º Lugar – Sílvia Bettencourt
1.º Lugar – Ana Sofia Morais
Concurso Esculturas de Chocolate
1 – À PROCURA DE NEMO
Chefes: Nelson Vicente, João Mateus, Lúcio Rocha, Sílvia Pedro
2 –PIRATAS DAS CARAÍBAS
Chefes: Paulo Nunes, Conceição Santos, Rui Sardinha, Gilda Azevedo
3 – CASTELO DA BELA ADORMECIDA
Chefes: Alexander Efimov, Luís Ferreira, Kiu Ng e Elsa Lucas
4 – MICKEY E MINNIE
Chefes: António Costa, Céu Carvalho, Dário Almeida, Fátima Alves
5 – PETER PAN
Chefes: Henrique Leitão, Nuno Parreira, Miguel Andrade e Ana Guerra
6 – CARS
Chefes: Victor Amaral, Patrício Cantecalli, Hugo Guedes, José Cobra
Vencedores por Categorias:
Prémio Fidelidade – Mickey e Minney
Prémio Mestria – Piratas das Caraíbas
Prémio Impacto – Nemo
Prémio Criatividade – Peter Pan
Prémio Especial do Júri – Cars
Prémio Disney – Castelo da Bela Adormecida
Site oficial:
www.festivalchocolate.cm-obidos.pt
