A Oficina do Biscoito, empresa instalada na incubadora do Parque Tecnológico de Óbidos, candidatou-se ao projeto recentemente criado pelo governo – “Portugal sou Eu”, que atribuiu o selo de certificação a todos os biscoitos e bolachas da marca. Com esta certificação, a Oficina do Biscoito consegue ser uma das empresas selecionadas para representar o projeto ”Portugal Sou Eu”, na Feira de Santarém, entre os dias 8 e 16 de Junho, onde terá um expositor para divulgar os seus produtos.
A empresa é uma unidade produtiva artesanal que respeita os processos tradicionais e genuínos da confeção de biscoitos, bolachas e bolos. Com base num conjunto de receitas familiares provenientes de Conventos e Casas Nobres, é possível degustar nos dias de hoje, os sabores das antigas tradições. Atualmente, a empresa possui uma parceria com uma transportadora, que efetua a distribuição dos biscoitos por todo o País, colocando-os em espaços estrategicamente selecionados, o que tem possibilitado a divulgação da marca e o crescimento da empresa.
