O Clube de Produtores Continente realizou, esta tarde [16 de janeiro], na Casa da Música, em Óbidos, um workshop de fruticultura, subordinado ao tema “Em busca do Sabor”. Esta é a primeira vez que o clube organiza uma iniciativa deste género, onde foram abordados temas como a “Carga ótima do pomar”, “As três ferramentas para construir o sabor da fruta”, entre outros.
Na sessão de abertura desta ação, o presidente da Câmara Municipal de Óbidos, desejou a todos os participantes “uma tarde muito produtiva em termos da partilha de conhecimentos”, mas, acima de tudo, “na sua aplicação”, para que possa abrir a todos “perspetivas de futuro”.
Humberto Marques quis deixar uma mensagem para os produtores e um desafio para a Sonae. “Estes momentos de crise devem servir para uma reflexão de mudança”, afirmou, acrescentando que “o desafio que temos à nossa frente é de responder àquilo que o consumidor nos exige”. O consumidor não deve ter apenas como fator de escolha o preço. “Temos de dar oportunidade ao consumidor de poder escolher em função do preço, da identidade e da história que está por detrás do produto”, concretizou o autarca, concluindo que “será importante um equilíbrio de forças em toda a cadeia de valor dos produtos agrícolas”.
Recorde-se que o Clube de Produtores foi criado em 1998 com o objetivo de aproximar a Sonae aos produtores nacionais. Segundo o sítio na internet desta organização, “a sua missão é promover os produtos nacionais de acordo com elevados padrões de qualidade e segurança, apoiando os seus associados, de forma consistente e estruturada. Os produtores têm, assim, garantida uma via para o escoamento da sua produção, ficando a Sonae MC com a certeza de estar a oferecer aos seus clientes produtos portugueses de origem e qualidade comprovadas.”
“Hoje, o Clube de Produtores é um verdadeiro caso de sucesso da distribuição em Portugal, uma experiência exemplar de cooperação entre agentes económicos, ao conjugar, de forma ímpar, a riqueza dos produtos genuinamente nacionais, à grande força de uma cadeia que opera junto de milhões de consumidores em todo o País”, lê-se no site.
