Workshop sobre “Alternativa Saudável aos Lanches”

Complexo Escolar do Alvito

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Todos os anos a Semana da Josefa integra imensas atividades dinamizadas em todas as escolas do agrupamento com objetivos pedagógicos, de forma ativa e onde os jovens podem aprender de uma maneira mais divertida.

Surgindo a oportunidade de integrar a Semana da Josefa com atividades alusivas à alimentação saudável, a equipa composta pela nutricionista e pela coordenadora dos refeitórios, promoveu uma atividade no Complexo Escolar do Alvito, dia 21 de Março, onde as crianças do 3º ano fizeram e decoraram waffles saudáveis.

As receitas passaram pela utilização de alimentos como a aveia integral, ovo, leite e espinafres como principais ingredientes, decoradas com fruta e chocolate negro, com 80 por cento de cacau.

Existiu uma grande recetividade por parte das crianças, sendo surpreendidos pelo sabor dos alimentos, pois gostaram bastante, assim como uma sensibilização para a redução do uso de açúcar simples e farinhas refinadas, produtos que, atualmente, são os que mais compõem os lanches escolares.