Foi apresentado, dia 27 de Novembro, pelas 16h00, o novo espaço de experimentação e teste de mercado “OK – Óbidos Kalács”, no Espaço Ó.
Trata-se do lançamento de mais um projeto no âmbito do programa ATIVA-TE. Os empreendedores Judite Roque e Marco Ferreira, residentes na freguesia de Gaeiras, integram o programa desde Maio deste ano, com a ideia de desenvolver um conceito diferenciado, com a readaptação de um produto originário da Transilvânia.
Os dois empreendedores, no passado mês de Junho, frequentaram uma formação certificada na Eslovénia e, agora, sentem-se “preparados para iniciar” a fase de teste de mercado, no Espaço Ó, em Óbidos.
O Kalác é uma massa assada na hora, que pode ser doce ou salgada, crocante por fora e macia por dentro, que será recheada com os sabores mais característicos da nossa região: pêra rocha, maçã de Alcobaça, ginja, uva, chocolate, entre muitos outros.
